RAI1: LINEABLU OGGI 23 MAGGIO 2015 VA A MAZARA DEL VALLO

L’appuntamento di oggi, sabato 23 maggio 2015, di Lineablu, con Donatella Bianchi, in onda alle 14.30 su Rai1, sarà lungo le coste sud-occidentali della Sicilia, da Capo Granitola a Capo Feto, fino a Mazara del Vallo.
A Capo Granitola, con i biologi del CNR, si seguirà il monitoraggio acustico dell’ambiente marino e il fenomeno dello spiaggiamento dei grandi cetacei in uno dei laboratori d’eccellenza della ricerca italiana negli edifici della vecchia tonnara, tornati a nuova vita. Si visiterà, poi, ad ovest di Mazara, l’area protetta di Capo Feto, una delle ultime zone umide sopravvissute in Sicilia con 453 ettari di dune sabbiose, piccoli specchi d’acqua, un’ampia depressione, separata dal mare da un cordone sabbioso, che si presenta quasi del tutto sommersa in inverno e più secca nel periodo estivo. Si scoprirà il calore e l’ospitalità del centro storico di Mazara, dalla struttura urbanistica del quartiere all’architettura delle case, dagli abitanti alle tipiche ceramiche decorate, agli odori, alle musiche, per arrivare alla Kasbah, dove tutto richiama alla memoria la vicina Tunisia. Poi a lezione di cucina da una signora tunisina, per la preparazione di un tipico couscous magrebino. Infine, con Fabio Gallo, a bordo di un peschereccio che effettua strascico, si seguirà la pesca dei gamberi rosa ed il progetto “DeCroMed”, per la definizione di un protocollo inerente le corrette procedure da utilizzare per il decongelamento e la vendita al dettaglio dei crostacei.